食べ物

麺類大好き、高井優希です。 蕎麦も、うどんも、ラーメンも、そうめんも、ひやむぎも、きしめんも、焼きそばも、スパゲティも、フォーも、ビーフンも、春雨も。細長くて啜るものは全部好きです。 3食全て麺でもいいくらい。 そんな麺好きが、つけめん屋に ...

昨年の夏、秋収穫用にダイコンの種を蒔きました。 しかし、蒔いた時期が少し遅かったようで、ダイコンたちが収穫期を迎える前に、雪が降る季節になってしまいました。 雪が降れば地面は凍り…そもそも、雪が無くても朝晩は地面が凍ってしまうため、ダイコン ...

蕎麦も、とんかつも、個人的にはここが一番かもしれません。 長野県上田市の郊外にある「室賀温泉ささらの湯」と同じ敷地内にある、蕎麦ととんかつが人気のお店「亀作や」へ行ってきました。 以前は違う名前のお店でしたが、店舗もメニューも一新されていま ...

2022年、3年ぶりに新型コロナウィルスによる緊急事態宣言や、まん延防止等重点措置が出ていないゴールデンウィークとなりました。 新規感染者数はまだまだ多い中ではありましたが、久しぶりに行動制限が出ていない中の連休ということで、世間はお出掛け ...

コロナ自粛などがあり、ずっと外出することをためらっていた、高井優希です。 第五波も落ち着いてきて、ワクチン接種もして、ようやく出掛けてもよさそうな雰囲気になってきたので、しっかり対策をして出掛けてきました。 今回はみかん農園。 11月に入り ...

兼業農家ということで稲作もしている、高井優希です。 以前は出荷用の米も作っていましたが、今は身内で食べる分しか作っていないので、兼業「農家」と言えるほどのものではありませんが（笑） お米って、精米した状態で保管するよりも玄米で、玄米の状態で ...

お金をかけて1回の旅行を豪華に思いっきり楽しむか、1回あたりの費用をなるべく抑えて何度も旅行を楽しむか、悩みどころですよね！ 金銭的な余裕があれば、お金をかけて豪華に何度も、なんてこともできますが、子育て中の身でそれはちょっと難しい。となれ ...

わらびもち作りに目覚めてしまった子がいる、高井優希です。 わらびもちは、100円くらいでスーパーなどでも見かけることがありますが、安いものはわらび粉がわずかに入っているだけで、ほとんどは片栗粉などを使って作られている「なんちゃってわらびもち ...

コロナ自粛などがあり、ずっと外出することをためらっていた、高井優希です。 ようやくピークが過ぎ、対策を行ったうえで外出できる雰囲気になってきたので、しっかり対策をして出掛けてきました。 今回は、群馬県高崎市にある三ツ寺公園。 三ツ寺公園｜高 ...

ワラビのように、自分のアクも抜けたらいいのに、と思う今日この頃。高井優希です。 晩春～初夏にかけて旬の山菜であるワラビ。お金を払って入場し、採集できる場所もありますが、長野県には、高原で自由に採集できるところもたくさんあります。 しかし、た ...